なんかみやび鯛のフリットみたいなネーミングですけど、エリッセというのは楕円形という意味で、このお皿の形からの名前〜　つってもこれ楕円というにはちょっと長いよね。そのうち派生型で楕円形なお皿を作りたいと思ってます。